Чем кофемашина отличается от кофеварки?
Есть ли разница между кофемашиной и кофеваркой? Нет, не только в техничекских приспособлениях, имеющихся у кофемашины. А еще и в качестве и вкусе кофе, приготовленного с помощью данного устройства.Кто-то скажет что это очень простой вопрос. Другие люди – могут рассуждать на эту тему часами. Что-ж, попробуем разобраться.
Давайте посмотрим на примерах.Как происходит процесс приготовления свежемолотого кофе в кофемашине?
В контейнер для зерен засыпается обжаренное кофейное зерно, в бункер для воды - вода. Все. На этом подготовка к процессу варки кофе заканчивается. Затем вы выбираете крепость кофе, необходимый объем порции и через несколько секунд вы можете наслаждаться ароматом свежесваренного кофе.
С кофеваркой будет немного сложнее.
Например, наиболее распространенная рожковая кофеварка: для приготовления свежемолотого кофе, вам понадобится или кофемолка, приобретаемая отдельно или молотый кофе. Берем кофейное зерно, засыпаем необходимое количество в кофемолку... Кофе мелется, затем отмеряем необходимое количество молотого кофе, в среднем 7-12 грамм на порцию, и утрамбовываем в холдер рожковой кофеварки. После чего рожок помещаем в группу. Все, подготовка закончена. Остается только нажать кнопку и получить чашечку кофе.
Вот мы продемонстрировали разницу между кофемашиной и кофеваркой и степень участия человека в приготовлении кофе. Некоторые производители называют свои аппараты кофемашинами, при том, что смолотый кофе приходится засыпать и утрамбовывать в холдер вручную, а после приготовления кофе - удалять вручную. Такие производители считают, что кофемашинами их аппараты могут называться из-за того, что довольно сложно устроены. Цена таких машин довольно высока.
Но это не более чем маркетинговый ход. Как правило, внутренняя начинка кофеварок разных марок мало чем отличается. Давление в рожковых кофеварках основных производителе как правило не менее 15 бар. Что позволяет, как и в кофемашине, получать напиток превосходного качества.
Особенно стоит отметить итальянские кофемашины Saeco и Gaggia, а также швейцарские суперавтоматы Jura.